Tea Preview - April /May 2026

Duration: 1.5 hours 

For this session, I’ve selected tea with a well-balanced body—not too heavy, but with enough warmth for the changing season.

Tasting Lineup :

1 [Yellow Tea] Mengding Huangya - A rare yellow tea crafted from tender early spring buds. Processed through the unique 'Moist Heating' (Minhuang) technique, it offers a gentle, mellow character that’s perfect for the changing season.

2 [Oolong Tea] Dong Ding Oolong - One of the Taiwanese classics : A good balance of toasted hazelnuts and the ripe Apple. 

3 [Red Tea] Mixiang Hongcha - A subtle honey base that unfolds into a light, floral fragrance.

4 [Pu-erh Tea] 2012 Yiwu Gushu Sheng - Aged for over ten years, this tea has a deep, earthy character. Dried fruit sweetness adds a gentle, comforting warmth.

5 [Surprise Tea] Spontaneous Selection – The final tea will be selected during the session, inspired by the weather or the participants’ requests.

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Dauer : 1.5 Stunden

Für diese Teerunde habe ich Tees ausgewählt, die nicht zu schwer sind, aber angenehme Wärme für den Übergang der Jahreszeiten bieten.

Tasting Lineup:

1 [Gelber Tee] Mengding Huangya - Ein seltener gelber Tee aus zarten Frühlingsknospen. Durch das besondere 'Minhuang'-Verfahren (Mochte Erhitzung) erhält er einen sanften, milden Charakter, der ideal zum Wechsel der Jahreszeiten passt.

2 [Oolong Tee] Dong Ding Oolong - Einer der taiwanesischen Klassiker : Eine gute Balance aus gerösteten Haselnüssen und reifen Früchten.

3 [Roter Tee] Mixiang Hongcha - Eine dezente Honignote als Basis, die sich in einen leichten blumigen Duft entfaltet.

4 [Puerh Tee] 2012 Yiwu Gushu Sheng - Über zehn Jahre gereift, überzeugt dieser Tee durch seinen tiefen, erdigen Charakter. Die Süße getrockneter Früchte verleiht ihm eine angenehme Wärme.

5 [Überraschungstee] Spontane Auswahl – Der letzte Tee wird während der Verkostung ausgewählt, inspiriert vom Wetter oder von den Wünschen der Teilnehmenden.